在今年五一假期,伴随着“淄博烧烤”关键词全平台搜索量翻数倍增长,淄博这座工业老城的消费潜力被全方位激发,“烤炉+小饼+蘸料”也成为独特的“烟火气”代言。“今年一季度我们烧烤品类的增速达到了40%以上,在4月和5月的销售表现很突出。”主营肉制品加工的山东齐汇集团营销中心负责人罗鸿鹏表示。
为了满足全国消费者对于高品质烤肠的需求,齐汇集团加快了线上渠道开拓,却常常因物流时效、安全两大难题,而困扰不已,经常收到客户关于“烤肠化冻”、“烤肠破损”的消费反馈。
随着齐汇集团各类肉制品销售迅速增加,目前年营收已超过10亿,产品持续火热的背后,不仅源于企业的产品创新、品质升级,还得益于背后供应链和物流体系提供的稳固支撑。京东物流依托覆盖全国的仓储资源、仓配一体服务能力,为齐汇集团提供灵活高效的多地分仓模式,从而极大的提升了配送效率和用户体验。
依托一体化供应链服务优势,京东物流守护着街头巷尾千千万万的“小生意”,助力降本增效的同时,为商家实现新的增长。
从2016年开始,齐汇集团深入纯肉制品领域,一年后推出了火山石烤肠和肉含量达93%的“非比寻肠”等产品,率先实现了肉的品质和肉含量的提升。近年来,围绕年轻消费者的需求,齐汇集团有明确的目的性地研发各类型新奇口味。2019年,齐汇集团研发了小龙虾口味的烤肠,一经推出就在便利店渠道获得巨大反响,此后,齐汇陆续推出了青椒炒肉、牛肉芝士、榴莲等多种新口味的烤肠。
区别于其他食品,速冻肉制品在运输距离途中极易解冻,“我们公司早期主要聚焦传统的经销商生意,几年前进入线上探索期,开始接触电商、直播,直接面对顾客,所以很注重C端消费者的体验,时效性和安全性是我们最关心的问题,也是我们速冻肉制品在物流方面最大的痛点。”齐汇集团营销中心负责人罗洪鹏表示,“以前我们和其他物流公司也合作过,但经常会接到投诉,产品到达消费者手中后发现了解冻、破损等问题,用户的消费体验得不到保证。”
为提升消费者的体验,四年前,齐汇集团开始与京东物流合作,借助京东丰富的仓储资源和强大的仓配服务能力,破解物流过程中的时效性与安全性困境。
“与京东物流的合作解决了这两大核心痛点。”罗鸿鹏强调了京东物流在运送过程中实现温度达标的重要性,避免产品在抵达客户手中前就逐步解冻的问题。“在这一点上,京东物流的优势就体现得很明显,从仓储到配送到送达整一个完整的过程中,物流全链条可控。使用京东物流以后,客诉率下降,销售也有所增长。”
凭借京东物流在全国运营的1500多个仓库,京东物流结合齐汇集团的业务布局发展、各地的销售情况、便利店覆盖等经营情况,合理的安排仓库资源。京东物在就近仓库提前铺货,通过四通八达的交通网络和强大的运力资源,有效缩短在途时间、提升配送效率和用户满意度,最大限度保障了履约品质。
“跟京东物流合作以后,我们从长沙开始,陆续在广州、济南等地都启动了分仓,让我们解决了前置仓的问题。”罗洪鹏表示。
据了解,针对临沂及华北地区食品商家订单渠道多、每单商品数量少等特点,京东物流推出临沂食品行业解决方案,服务于临沂及周边的外平台电商商家、直播电商商家,提供多渠道订单同仓的仓配一体服务,并为商家提供灵活的配送资源。位于临沂的京东物流电商仓,库存准确率达到99.99%,大促弹性产能最高达到8万单,错发率远低于行业中等水准,助力商家提升多平台店铺评分。
齐汇集团相关负责这个的人说,物流是商家与消费者之间的重要纽带,直接影响顾客的消费体验。未来希望和京东物流展开更深入的合作,为广大购买的人带来更好、更优质的服务体验。
京东物流一体化供应链在快消品、家电家具、3C、服装、汽车、生鲜等六大行业的众多领域获得广泛应用。京东物流也期待与更多企业合作,通过优化存货管理、减少经营成本、高效分配内部资源等方式,助力企业降本增效、获得高质量增长。
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