无论是在大城市仍是小城镇，只需走在街头逛街，你势必会发现有小摊贩摆出一个机器，里边翻滚着烤肠、丸子等食物，其间烤腊肠是最受小孩子的欢迎，在景区常常能看到这样的画面，小朋友们闹着要吃腊肠，拗不过的家长们最终仍是花钱买了一根腊肠安慰小朋友。这些腊肠最廉价的2元钱，最贵的5元钱，但吃起来滋味差不多。那么问题来了，这些腊肠是啥东西做的呢？

　　从德国的猪肉腊肠，再到台湾的热狗肠，最终到咱们我国的烤肠，腊肠传入我国究竟阅历了哪几层改动？最开端的腊肠是13世纪的德国的法兰克福腊肠，由于用料真实，猪肉被肠衣包裹后肉汁十足，所以很快遭到吃货们的喜欢。法兰克福腊肠到了美国，演变为今天美国街头的热狗肠，只需要1美元，就能在街头小贩那里买到一份夹着腊肠的热狗面包。

　　美国的热狗在20世纪中叶进入日本，日本人对腊肠的反响不算太大，但也把腊肠融入自己的日子中，创造出了心爱的“章鱼腊肠”。腊肠再由日本进入我国台湾，台湾腊肠开端盛行，浸透肉质的猪肉腊肠取得当地人的喜欢，乃至成为台湾夜市最知名的小吃之一。

　　台湾腊肠出现在我国大陆后，原材料产生改动。地道的台湾腊肠是用纯猪肉制造，绞碎的猪肉灌进肠衣，再用明火烧烤。大陆的烤肠则是用很多淀粉制造，用金属架加热到熟透，嚼起来没有猪肉的香味，口感松软没有嚼劲。最能显现出烤肠原材料不同的，是台湾烤肠和咱们街头贩卖的烤肠价格不相同，台湾烤肠一般要20元一根，价格相对较贵重，但名副其实。

　　曾有食物出产人员表明，烤肠的用料真实太乱了。你们考虑过那些只卖2块钱的烤肠，看起来粉红色的肉都是用啥东西做的呢？答案是鸡肉和淀粉。正规一点的厂家运用鸡肉，加上猪肉香精和红曲红色素，为下降食物本钱，再参加很多淀粉让烤肠成型，做好的烤肠吃起来满口都是粉，没有一点猪肉的滋味。

　　为了延伸腊肠的保存时刻，很多防腐剂也是有必要的。街边的小摊贩用的烤肠机，往往一开便是一天，烤肠在上面翻滚了不知道多久，更不知道这些烤肠是不是昨日就拿出来烤的，即便烤肠里的鸡肉是有养分，也早就被长时刻的加热破坏掉养分成分。小孩子吃到嘴里的便是满嘴粉，没有一点养分，吃多了还会对身体形成损伤。

　　所以为了小孩子和自己的健康，管住嘴，不要看外面小摊贩的烤肠如同很香的姿态。那些黑胡椒烤肠，浓浓的黑胡椒滋味是在掩盖什么，你们还不清楚吗？最好仍是不要软下心肠给孩子买这种烤肠了，潜在损害很大啊。