8月18日～8月20日,由我国连锁运营协会举办的我国便当店大会在西安举办。本次大会聚集了2000多名来自全国各地便当店体系的高管、职业精英及专家。一起讨论疫情常态化操控下的便当店开展的新趋势及未来开展。鲜日子作为本次大会的参展商之一,旗下健康肉制品品牌肉鲜森,联合熊猫精酿、东方制作、必乐、乐体控、斐素5家网红品牌一起露脸本次大会,成为本次大会展厅最大的亮点之一。

　　大会伊始,在大会入口处的肉鲜森旗下的烤肠展台就招引了参会人员的目光。其间肉鲜森黑猪肉烤肠最受重视。据了解,肉鲜森烤肠展台的黑猪肉烤肠以传统中华黑猪肉为原材料,全程不增加淀粉、色素、防腐剂,滋味更香醇,质量更牢靠。早在一周前,肉鲜森就推出一款黑猪肉烤肠,并已经在北京好街坊的门店上市,上市仅两周时刻,肉鲜森黑猪肉烤肠的门店最高PSD就高达222,均匀单店PSD高达63,成为了便当店引流的利器。

　　与一般的猪肉比较黑猪肉,黑猪肉富含更多氨基酸等营养物质,肉质细嫩,脂肪适中,更适合当代人的健康需求。当然,与之对应的是黑猪肉成长周期长,养殖本钱高,价格也较一般猪肉高出不少。

　　尽管市道上黑猪肉和烤肠品牌不少,可是黑猪肉烤肠却非常罕见。在消费晋级的布景之下,现在顾客的消费和购买才干比曾经有很大的进步,从吃饱到吃好的进化是必然趋势。收入较高的新中产阶级对猪肉类产品价格敏感度下降,反而更为重视食品安全与品牌,倾向于购买更有质量的猪肉制品。肉鲜森黑猪肉烤肠的呈现,刚好弥补了烤肠商场,黑猪肉烤肠缺失的这一商场空白。

　　在肉鲜森的联合展台,不但有滋味醇香的黑猪肉烤肠,还有传统的黑胡椒烤肠、浓香的芝士烤肠,以及风味小龙虾烤肠。其间黑猪肉烤肠和小龙虾烤肠这两种市道罕见的烤肠最受参展人员喜欢。招引了60多个当地便当店体系咨询协作,其实不少便当店收购人员现场直接下订单收购。

　　除此外,肉鲜森还联合许多网红品牌参展,招引了不少便当店从业人员的重视。熊猫精酿、东方制作气弹水、必乐、乐体控、斐素等这些近两年兴起的网红品牌,深受年青顾客喜欢。这一花钱的那群人与便当店用户高度重合。现在去便当店拔草早已成为不少年青时髦用户的习气,便当店要一向移风易俗才干招引消费的人。怎么样才干处理网红产品供应链的难题,成为了摆在便当店运营者眼前的一道门坎。

　　鲜日子集团作为国内罕见兼具便当零售途径技能赋能、产品赋能、供应链赋能的企业,在此布景下,除持续研制产品,扩大旗下健康肉制品品牌肉鲜森的产品品类之外,还将持续在供应链端发力,使用大数据及本身技能优势,为便当店体系供给更适宜的网红引流产品,一起成为扩大网红品牌的线下出售途径,成为网红产品与便当店体系的巩固桥梁。