英国一项查询显现，自上一年世界卫生安排的一个部属安排将通过腌渍、烟熏、发酵或其他用于增强口味或防腐解决方法制成的加工肉制品列为“致癌物”后，英国培根销量锐减。

　　英国职业期刊《食品商》报导，自世卫安排部属的世界癌症研究安排（ＩＡＲＣ）上一年１０月将这些加工肉制品列为“致癌物”以来，英国培根销售额削减了１.２３亿英镑（约合１０.６亿元人民币）。英国《每日邮报》１９日征引市场调研安排尼尔森公司的查询报导，英国本年１０月培根销量比上一年同期削减１１.３％。

　　本年４月对英国顾客的一项查询显现，３４％英国人信任培根致癌，４６％以为吃培根“晦气健康”。（欧飒）【新华社微特稿】