食品安全问题牵动着每一位消费者的神经，金锣为了让我们消费者吃得放心，严把质量关，全力保障金锣的产品质量上乘、安全健康。一直以来，金...

　　食品安全问题牵动着每一位消费者的神经，金锣为了让我们消费者吃得放心，严把质量关，全力保障金锣的产品质量上乘、安全健康。一直以来，金锣一直奉行“质量立业、质量兴业”的生产经营理念。金锣对生产全过程进行全方位的质量控制，让我们消费者放心安心。

　　一直以来，金锣狠抓技术创新为行业树立了标榜，也引领肉类行业朝着技术创新的方向逐步迈进。对于火腿肠的安全性来说技术起到了很大的作用，除了要保证生肉来源之外还应该要考虑保鲜状况，在这方面金锣自主创新冷鲜肉生产的基本工艺，该工艺技术的水平在世界上名列前茅，使金锣的健康性极大的提升，并且赢得世界市场的欢迎。

　　为了给消费的人提供优质的食品，金锣对产品有着极高的要求。金锣通过制定一系列严苛的监控措施：全产业链、源头五统一、监控全过程、终端规范化、产品可追溯等，来保证火腿的质量。与此同时，集团不惜重金，聘请高技术人才对火腿肠产品做不断地研发和创新，根据中国人的体质设计出火腿肠内各类物质的比例，研发出最佳制作的过程，使得火腿肠口感更佳，营养更丰富。

　　多年来，金锣一直是国内火腿肠领域的一面标志性旗帜，金锣坚持走自主创新的企业未来的发展道路，不止步于已有的成绩，不断开发新的品种和口味，生产无淀粉添加的优质火腿肠，又开发出金锣肉粒多、多种口味的金锣脆脆肠。不仅为“吃货”们带来新的味觉体验，也给人们忙碌的生活增添新的味道。

　　方便、健康、安全、营养，这便是金锣一贯的宗旨，用心生产，用品质说话，这便是金锣蒸蒸日上的原因所在。