瞄准肉食行业增长潜力中国首富开卖肉肠
来源:欧宝下载 发布时间:2024-07-08 20:10:02
凭借两家上市公司,钟睒睒的财富连续三年超过马化腾、黄峥等互联网富豪摘得中国首富。2023年胡润百富榜上,钟睒睒以4500亿元的财富蝉联中国首富。
近日,钟睒睒一手创办的“母亲”品牌又推出了一款肉类——江湖小断肠,在板块再添新品。
据悉,该产品为制品,不含其它肉类,经低温烘烤、蒸汽烘干等工艺精制而成,软弹多汁。现有原味、烧烤味、川香味等多口味,其中原味配料表仅有牛肉、白、浓缩苹、浓缩针叶樱等,很符合堂的产品理念。
目前,该产品已在天猫旗舰店开启双11预售活动,预售价格为59.9元/3包,每包单价约合20元/包/120g。
实际上,养生堂在布局肉肠市场方面具有先天的优势。作为农夫山泉母公司养生堂旗下的品牌之一,“母亲”品牌在2004年通过借助其特有的品牌形象成功打入市场,并活跃在品牌的一线年,养生堂“母亲”品牌推出了系列新产品,进一步丰富了产品线年,母亲酱类产品再次得到丰富,推出了牛肉酱新品。2020年,母亲牌又推出了、拌饭的浇头,这一产品的推出,再次突显了母亲品牌在牛肉制品领域的强势地位,同时进军预制菜市场。
在肉制品领域,尤其是牛肉制品领域,养生堂“母亲”品牌已经积累了充分的经验。因此,母亲牌在2023年相继推出了牛肉糖和牛肉肠等新品,通过延展产品形态来拓宽消费场景,进一步巩固其在肉类市场的地位。
在2023年上半年,多个细分行业均展现出强烈的增长势头,其中肉肠品类尤为突出。根据中国肉类协会已发布的纯肉肠团体标准,规定肉肠的投肉量不应低于80%,不得添加淀粉及其制品、外源蛋白类等物质。在此背景下,山东齐汇、福建御冠、福建源香等企业和皇家小虎、锋味派、大希地等网红品牌纷纷加大产销力度,推动肉肠升级并进入便利店和家庭消费场景。
经过不断的创新和产品质量的提升,这一些企业和品牌正在慢慢地改变肉肠的负面形象,同时满足了花了钱的人健康、便捷和美味的需求。他们还积极探索新的销售经营渠道,将肉肠引入更多的消费场景,为广大购买的人带来更多的选择和便利。
养生堂是一家专注于大健康领域的投资性公司。钟睒睒在他的养生堂系下构建了药业、休闲三大营销体系,每个营销体系下均有拿得出手的拳头品牌。除了“农夫山泉”之外,“清嘴”“成长快乐”“母亲牌牛
”均在各自的细致划分领域**。专注于板块的养生堂食品成立于2004年,是开发、研制、生产以牛肉和休闲食品为主的大型食品企业,其基本的产品有“母亲牌”牛**
、早餐棒、牛肉酱,“清嘴”系列糖果等产品。2020年,钟睒睒的儿子钟墅子担任养生堂品牌中心总经理,加速了养生堂食品板块的年轻化进程。如今,不仅母亲品牌在延展产品,清嘴品牌也不再局限于普通的糖果,近年来相继推出咀嚼片、等更年轻的糖果,还曾强攻烘焙市场,推出过多款饼干。