燕赵都市网讯（通讯员 刘兴林、李东福 记者尉迟国利 ）近来，隆化县工商行政管理局对一出售蜕变肉肠的经营户处罚款3000元。

　　为维护夏日食物安全，隆化县工商行政管理局会集展开夏日食物专项查看，重点是查看出售过期蜕变食物、应低温保存的食物常温保存等对夏日食物存在严峻危险的行为。行政执法人员在对一超市进行全方位查看时，发现一肉肠标示的保存温度应为0--4℃，而经营者却在约27--28℃的高温下保存。经查看发现，该种肉肠共3根，从外观上看已发霉蜕变。针对经营者不按规则储存并出售食物，不实行食物查看下架责任，出售蜕变食物行为，工商机关对其作出了罚款3000元的行政处罚。