牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。

　　欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

　　产业研究报告网发布的《2023-2029年中国牛排行业前景研究与发展前景预测报告》共十三章。首先介绍了牛排行业市场发展环境、牛排整体运行状态趋势等，接着分析了牛排行业市场运行的现状，然后介绍了牛排市场之间的竞争格局。随后，报告对牛排做了重点企业经营情况分析，最后分析了牛排行业发展的新趋势与投资预测。您若想对牛排产业有个系统的了解或者想投资牛排行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

　　本研究报告数据主要是采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据大多数来源于国家统计局，部分行业统计数据大多数来源于国家统计局及市场调查与研究数据，企业数据大多数来源于于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据大多数来源于于各种类型的市场监测数据库。