新年接近，在外的游子们连续敞开了返乡旅程，但还有不少人响应号召，挑选就地新年。

　　单独在外新年，尝不到爸爸妈妈做的可口饭菜，有些孤寂是必定的，但不要懊丧，也能自己着手锦衣玉食。

　　比方，新年吃腊肠、腊肉，是许多当地的传统，假如你无法返乡，孤身在外，也可以尝试着克己腊肠。接下来引荐一个从奶奶那教下的做法，进程简略易学，消耗的时间短本钱还低。

　　咱们要预备鸡胸肉1块，豆皮等质料。将鸡胸肉洗净切成小块，放到照料机或许用刀剁成泥。参加生抽2勺，蚝油1勺，白糖1勺，白胡椒粉适量，玉米淀粉适量，葱姜蒜末适量，再参加淀粉拌和均匀。

　　将豆皮平铺在案板上，取肉馅铺到豆皮上，再把肉馅铺平，将豆皮由下向上卷起来。然后切出恰当的巨细，放入蒸锅，小汽后蒸20分钟左右就好了。

　　当然，各地做腊肠的方法悬殊，用的质料也大有差异，我们的口味也不完全相同，以上的这样的做法就归于简略版，假如我们仍然觉得费事，也可以到网上买现成的正宗川味腊肠。

　　像带麻辣味的四川腊肠广受全国顾客喜欢，在拼多多上一搜，排在首位的腊肠，便是来自四川，有微麻辣、特麻辣，也有咸五香、甜广味等其他口味。

　　有音讯称，这个店肆一天最高可以卖出10吨腊肠，其间，广东销量排名榜首，四川第二，上海、北京排在第三、第四位，此外，湖南湖北区域也是销量比较高的。

　　看来，不只是回不到家园的四川人，还有喜欢四川美食的外地人，都对吃川式腊肠充满了热心。

　　无论是克己腊肠，仍是网购现成的腊肠，总有一个方法能让孤身在外的你，感触年味。

　　所以说，纵使一个人新年，也可以尝试着做做各种家园菜，摆出一桌丰富的美食，这是一种可贵的阅历与生长！