糖葫芦、煎饼果子、青团、驴肉火烧大摆擂台 四市一省特征农副产品周末买回家
来源:欧宝下载 发布时间:2024-04-01 11:29:16
从北京的糖葫芦、天津的煎饼果子、重庆的豆干,到上海的青团、河北的驴肉火烧,3月29日一早,上海市普陀区创享塔园区迎来一场农副产品盛宴——“2024京津沪渝冀‘四市一省’供销阛阓农副产品上海展销会”,久闻大名的地方特征农副产品,加上摊主用各地方言热心呼喊,让近悦远来的顾客骑虎难下。活动将一向举办到3月31日。
北京市供销社带来很多老字号品牌,如北冰洋饮料、蜂蜜、红星二锅头号;河北省供销社带来藁城宫面、干煲板栗、鲜板栗、馕坑烤鸽、酱牛肉、牛杂等颇具冀州大地特征的美食;天津供销社的货摊上,菊苣根茶、骆驼房子酱制品、煎饼果子、独流老醋、天津宝坻三辣、麻酱鸡蛋等产品,更是琳琅满目。
上海人吃蛋饼,放的是油条,而天津人的蛋饼,放的是薄脆,当地人喊它“煎饼果子”。天津供销社的货摊上,只见一位工作人员正在制造煎饼果子,绿豆面、薄脆、红腐乳汁、甜面酱、油泼辣子、香油、芝麻葱花,各种质料一字排开,让记者才智了一番正宗煎饼果子的制造流程……家住长命大街正红居委的沈阿姨说:“昨日咱们居委会在群里发了告知,今日我特意来尝尝鲜。”
咸鸭蛋是上海市民喜欢的“泡饭伴侣”,天津的麻酱鸡蛋却是很少在上海市场上见到,记者品尝了一下,口感比一般的咸鸭蛋要淡,蛋白也更嫩。货摊担任人牛树海告知和记者说,麻酱鸡蛋是天津市蓟州区的特产, 被评为蓟县十大特征小吃之一。制造时,它选用麦饭石拌着芝麻酱渣、五香调料、红土等进行腌制。而蛋鸡在饲养时,吃的是纯粮食黄金谷物,因而,蛋黄软糯流沙,有着蟹黄的状况和口感。
重庆市供销社的货摊上,有三峡柑橘、南川老盐菜、永川豆腐、永川凤爪、彭水晶丝苕粉、彭水菌类礼包等特征农产品。来自重庆忠雷生态饲养有限公司地处重庆彭水,这次他们特别带来彭水县村庄工业复兴的手刺——彭水黑猪肉,包含腊肉、腊肠等品类。货摊担任人姚世江介绍,他们在当地展开的黑猪饲养项目,为300多家农户合计1400余人供给了工作岗位,农人有的担任栽培黑猪饲料——大叶蛋白菊和玉米,有的担任饲养黑猪,“每人每月能拿到2000多元收入。”
上海市供销总社邀请了邵万生、沈大成这两家百年老字号参展,带来青团、葱油饼、小笼包等传统上海小吃。此外,还有上海供销商业公司、市果品公司、浦东、松江、金山区带来的老字号产品、新鲜蔬菜、生果等。
在松江区的货摊上,摊主郑东伟正在为松江大米站台,压服过路的顾客赶忙扫码购买。小郑原是市委金融办干部,受安排派遣,现在在松江区泖港镇田黄村担任驻村。
他告知记者,就任8个多月以来,他们的金融助农工作成绩十分明显,如展开“我有一亩田”活动,发动金融员工认购时令;又如联络有关金融机构,向当地的农业合作社供给信贷资金,协助优化供应链,翻开销路……“本年上海市供销总社在全市还有多场供销阛阓活动,咱们我们都期望每次都能参与,协助田黄村的名特优产品走上更多市民餐桌,协助农人致富。”