接着，预备腊肠和腊肉，切片备用。这两种食材的油脂和香味，是煲仔饭的魂灵地点！

　　然后，砂锅底部抹上一层油，放入浸泡好的大米，参加适量清水，大火煮开后转小火慢炖。

　　最终，依据自己口味参加葱花、香菜等配菜，淋上少量生抽调味，拌和均匀即可享受。

　　腊肠腊肉的香气与米饭的软糯完美交融，再加上香脆的锅巴，每一口都是满满的幸福感！快来试试吧！

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