从美食圈到现代食品制造业，肉制品的呈现形式随时代需求在不断演化、种类大放异彩，以不同的面貌出现在大众视野，“天然健康、清洁标签、高蛋白、便捷、健康”成为肉制品的新标签。近年来我国香肠产量整体呈上升态势，2014年国内香肠产量为128.19万吨，2022年国内香肠产量增长至208.95万吨。

　　2022年，国内需求市场规模约为849.33亿元。就渠道而言，商超渠道市场规模为398.58亿元；便利店渠道市场规模为180.40亿元；电商及其他渠道市场规模为218.18亿元。

　　进入21世纪，肉制品行业进入新吃肉时代。2001年中国正式加入世界贸易组织，以及坚持改革开放的国家发展政策，中国肉制品企业和肉制品进出口额在2001年之后得到迅速增加，肉制品的种类及口味愈加丰富，极大扩充了大众消费选择范围。据统计，截至2022年我国香肠出口量为3.43万吨，同比增长27.36%，出口金额为1.04亿美元，同比增长11.77%。

　　从我国香肠出口目的地来看，柬埔寨、中国香港、缅甸与日本是我国香肠主要出口目的地，2022出口量分别占比35.72%、22.80%、22.70%与16.63%。

　　本文节选自华经产业研究院发布的《2023年中国香肠行业发展现状及未来趋势变化分析，市场规模不断的提高「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

　　目前，国内香肠行业参与者类型大致上可以分为两种一种是传统的肉制品加工公司，一种是休闲食品企业。河南双汇发展股份有限公司业务涉及肉类产业链的所有的环节，覆盖饲料业、养殖业、屠宰业、肉类加工业、外贸业、调味品业、包装业、商业等，形成了主业突出、行业配套、上下游完善，具有明显协同优势的产业集群，打造了中国肉类行业知名品牌——“双汇”。据统计，截至2022年双汇发展营业收入为627.3亿元，其中包装肉制品收入为271.9亿元，占比43.45%。

　　华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析香肠行业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析香肠行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据香肠行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2025-2031年中国香肠行业市场深度分析及投资战略咨询报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。

　　8.1 中国香肠行业代表性企业未来的发展布局对比8.2 中国香肠行业代表性企业未来的发展布局案例

　　独家回应走红！抗癌药的“中国时刻”来自广东药企3月4日，全国两会现场，全国政协委员赵宏提到“一款名不见经传的中国抗癌药击败了全球最畅销的抗癌药”。这种被美媒体誉为“抗癌药的‘中国时刻’”的创新药，到底是何方神圣？

　　中新经纬3月9日电 (王玉玲)“大家听到这个结果之后，都在欢呼和相互拥抱。”当康方生物创始人、董事长夏瑜回忆起宣布自主研发的依沃西单抗在头对头试验中打败K药的那个瞬间时，仍难掩激动之情。

　　杜特尔特拄拐被捕，曾为高压扫毒辩护：若有罪让我烂在监狱 3月11日，菲律宾前总统杜特尔特从境外返回抵达马尼拉国际机场后被警方拘留。菲律宾媒体表示，国际刑警组织此前根据国际刑事法院的逮捕令，对杜特尔特发出了红色通缉令。

　　3月11日回应，周杰伦被传澳门豪赌输10亿？公司紧急声明：周杰伦与澳门豪赌传闻无关！本人晒比耶录音照 并配文：Work hard Play hard #周杰伦

　　50%关税，即将开征！特朗普：加拿大成为美国第51州就没关税了！还威胁将对加拿大汽车下手

　　CCTV国际时讯消息，美国总统特朗普3月11日通过社会化媒体称，“只要加拿大是我们珍视的第51州，那么所有关税和其他一切问题都将完全消失。”

　　3月10日，有网友反映称，河北保定市第二医院产科社会化媒体账号发布了一则视频，描述了一位智力水平相当于3岁的女性在分娩过程中，因宫缩痛情绪失控。

　　《哪吒2》只差1亿进全球影史排行榜前5，北美澳新1.8亿票房“贡献太少”？华人影业回应

　　3月11日，华人影业公布《哪吒2》北美澳新最新票房战绩：北美地区：2月14日开画，截至当地时间3月9日，累积票房USD19,365,717.81；澳新地区，2月13日开画，截至当地时间3月10日，累计票房USD5,313,703.23。

　　华经情报网（）致力于大中华区产业经济情报及研究，助力企业商业决策。提供产业研究报告、商业计划书、可行性研究及定制报告等服务。