12月30日，济南市首届腊肠文明美食节暨吐丝口美食博览会开幕，逐渐提高莱芜腊肠品牌影响力和知名度，全面宏扬济南莱芜腊肠文明，叫响下水河村“山东省腊肠加工第一村”品牌，为“美食济南”品牌长脸添彩。

　　活动中，与会领导上台一起发动济南市首届腊肠文明美食节暨吐丝口美食博览会；口镇腊肠工业开展联盟揭牌建立，联盟成员上台作表态讲话；医药工业园、腊肠企业、加工户、村委等代表顺次上台拼健康未来地图。

　　一方水土，一方民意，一道美食，一缕挂念。本次腊肠文明美食节是济南市首个以“莱芜腊肠”为主题的活动，不仅是一次美食盛宴，更是一次文明的传承和宏扬。20余家腊肠企业“达到联盟协议、携手面向未来”，完成“抱团开展、协作共赢”，推进腊肠工业一直在晋级，带动区域经济开展，完成工业复兴。

　　据悉，本届文明美食节，口镇大街为我们精心预备了腊肠文明构思阛阓、口镇特征地域美食、非遗传承人手艺制造、精彩纷呈的文艺演出等特征活动，给我们带来一场“味觉+视觉+听觉”的文明盛宴。“传闻举行这个活动后我立刻就过来了，现场十分热烈，美食品种完全。特别是腊肠，香味浓郁，口感鲜美。期望每年都要举行这样的活动，也期望一年比一年好。”游客魏述洋说。

　　下一步，口镇大街将以本次活动为关键，在提高传统工业、培养新式主体、掌握方针盈利三个方面下足功夫，全力开展特征工业，进一步深化发掘当地美食资源和文明资源，推进文明旅行工业的开展，展示口镇新的生机与生机，为口镇大街经济社会高水平质量的开展注入文旅动力。