2022年中国香肠产量、进出口量、需求量及行业市场规模分析[图]
来源:欧宝下载 发布时间:2024-01-27 15:02:57
原标题:2022年中国香肠产量、进出口量、需求量及行业市场规模分析[图]
香肠又称腊肠,香肠是人类已知的最古老的加工食品之一, 通常以动物的肉为主要的组成原材料, 绞碎成糜状, 再与各种辅料混合后灌入肠衣, 经 (或不经) 熟制、干燥等过程, 形成的拥有非常良好风味的肉制品,2022年国内肉制品产量1789万吨,需求量1743.1万吨。
中国是香肠生产大国,根据中国海关数据显示,中国香肠出口量远高于进口量,2022年中国香肠出口数量3.42万吨,较2021年增长0.73万吨。
香肠是是国内传统的肉制品加工方式,具有特殊的风味,备受国内居民青睐,我国的肉制品消费,还是鲜肉消费为主,2022年国内香肠产量209.02万吨,市场需求量205.65万吨。
香肠作为一种快速食用食品得到了很好的发展,受到了人们的欢迎,在朝着生产机械化、产品多样化、健康化的方向发展,2022年国内香肠市场规模849.33亿元。
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