因大猪会集出栏而终端需求偏弱，2024年4月国产鲜品猪肉价格处于缓跌态势。屠宰企业遍及盈余状况欠佳，自动入库意向缺乏，鲜品猪肉供给益发富余。5-6月利多利好多重要素交错，估计鲜品猪肉价格先小跌后上涨。

　　2024年4月国内白条猪肉及切割品价格出现缓跌走势。如图1，据统计，到2024年4月24日，全国瘦肉型白条猪肉成交均价19.12元/公斤，较月初跌落2.65%，较上一年同期上涨2.91%；华东鲜品二号肉价格参阅20.20元/公斤，较月初跌落3.58%；四号肉价格参阅20.62元/公斤，较月初跌落4.61%。

　　猪肉鲜品切割品价格于中旬略有上升。这是源于4月终端需求平平，屠宰企业遍及处于亏本状况，做鲜品切割份额下降。鲜品切割品供给收紧，支撑其价格跌幅小于白条。但全体看，月内白条及鲜切割猪肉行情全体皆偏弱，这主要有两方面原因：

　　榜首，大猪出栏量添加，屠宰企业自动入库意向较低，鲜品猪肉供给富余。一方面，因肥标价差收窄且气候逐步酷热，饲养端忧虑大猪行情而活跃出栏前期压栏大猪，生猪宰后均重上升，支撑猪肉供给较为富余。另一方面，屠宰企业几无自动入库意向，部分被迫切割入冷库，4月以来鲜销率一向上升，进一步添加鲜品白条供给量。据统计，到4月第三周，全国生猪宰后均重为92.71公斤，较3月初高0.40%；屠宰企业均匀鲜销率在86.22%，较3月初上涨2.09个百分点。

　　第二，屠宰企业及进口商活跃处理临期库存，贱价冻品对鲜品出售发生必定冲击。因对后市预期缺乏、当下质料本钱偏高，且经过长时间亏本后屠宰企业遍及存金钱上的压力，当下企业多无自动入库意向，大都轮库为主，将临期库存进行置换。进口商为回笼资金亦活跃出库，贱价冻品使得鲜品出售益发滞缓。据统计，到4月第三周，屠宰企业均匀库容率在22.77%，较3月初下降0.82个百分点，与上一年同期相比下降9.13个百分点。

　　供给来看，一方面，结合上游产能及前期猪病等要素归纳计算，5-6月适重猪源较前期削减。但是3月开端商场压栏惜售及二次育肥现象增多，5月为大猪会集出栏时期。但考虑业界有必定看涨预期，饲养端不乏有持续压栏至6月份的或许。另一方面，受标猪供给收紧支撑，屠宰企业质料本钱难降，自动入库意向或仍旧较弱，屠宰企业持续以鲜销为主。总的来看，估计5月鲜品猪肉供给或相对富余，6月供给环比有所下降。

　　需求来看，从猪肉消费的季节性来看，5-6月份终端需求有必定好转，起伏有限，于年内处于偏低水平。跟着前期库存消化，屠宰企业及进口商临期库存削减，在从上游传导而来的看涨预期影响下，屠宰企业及进口商降价走量意向削弱，猪肉贸易商不乏有囤货心态，对鲜品猪肉出售影响下降。总的来看，估计5-6月鲜品猪肉需求状况或略好于3-4月。

　　归纳来看，估计国内5月份鲜品猪肉均价或小幅回调，6月鲜品猪肉均价或再度上行，其间鲜品切割品价格好转程度或高于白条猪肉价格。

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