【48812】猪肉的解说猪肉的意思汉典“”词语的解说
来源:欧宝下载 发布时间:2024-07-15 08:19:31
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猪肉又叫豚肉,是首要牲畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,赋有丰厚的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等养分成分 。猪肉是日常日子的首要副食物,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的效果。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作养分补养之品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食物之一,由于纤维较为细致柔软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因而,通过烹调加工后肉味特别鲜美。