世界商报归纳音讯 据农业乡村部监测，1月30日“农产品批发价格200指数”为128.22，比昨日上升0.76个点，“菜篮子”产品批发价格指数为129.73，比昨日上升0.89个点。到今天14:00时，全国农产品批发商业商场猪肉平均价格为21.19元/公斤，比昨日上升2.8%。

　　国家级生猪大数据中心监测显现，2024年1月31日，31个省（自治区、直辖市）外三元生猪价格30涨1跌0平，呈上涨态势。

　　监测状况显现，全国生猪均价为16.13元/公斤，较昨日上涨0.48元/公斤。今天全国猪价涨幅持续扩展。受雨雪气候影响，生猪调运受阻，猪源供给偏少，区域价差扩展，且节日备货敞开，屠企收购积极性较高，消费需求日益转强，屠企多有涨价保量动作，估计明日猪价持续上涨。

　　据商务部商场运转监测体系显现，近期，猪肉商场消费需求添加，1月22日至28日，全国36个大中城市猪肉零售价格环比上涨0.3%。东部地区猪肉价格涨幅居前，其间济南、厦门、青岛别离上涨3.6%、3.1%和1.5%。

　　东莞证券发布研究报告称，我国是全球最大的生猪及猪肉产需国，从中长时间来看，我国生猪饲养职业规模化和会集度还有较大的提高空间。从短期来看，依据2023年能繁母猪存栏量趋势做计算，估计2024年生猪供给将缓慢回落，我国生猪价格有望逐渐上升;估计2024年全球大豆及玉米供给全体偏松，我国生猪饲养本钱或将持续回落，生猪饲养盈余有望逐渐上升。

　　1月30日晚间，牧原股份举行电话沟通会议。牧原股份董秘秦军表明，公司注意到最近商场仔猪价格会呈现显着康复，商品猪价格有起伏比较大的康复。“价格康复具有区域性特色，河南省份为中心的猪价涨幅较大。现在正处于年前旺季，顺价出售。2024年全年来看，比2023年达观一点。”

　　秦军表明，从供给和需求的边沿改变来看，虽然各个途径能繁母猪中等水准处于较高水平，但全体处于下降趋势傍边，“咱们能看到2024年全年根底供给量比2023年是一个低的方位。需求量方面，2024年跟着经济逐渐企稳后，需求比2023年会更好一点。对2024年整体价格体现更达观一点”。

　　卓创资讯猜测，2024年猪肉价格低点或呈现在3月份，高点或呈现在11月份。因春节前积压猪源难以彻底消化，且大猪价格偏低，节后饲养端压栏意向不强，生猪及猪肉供给较为富余。一起此刻正值猪肉消费冷季，叠加屠宰企业多迫于库房存储上的压力持续开释冻品，多重要素影响下白条猪肉出售较为滞缓，3月价格或处于年内低点。跟着出栏量慢慢地削减，且跟着气候转冷需求提高，11月白条猪肉价格或涨至年内高点，12月在猪源会集开释的状况下价格或呈现微幅回落。