台中市政府与台当局“食药署”复验同一批台糖猪肉片，瘦肉精“西布特罗（Cimbuterol）。台当局民意机构副负责人江启臣今日（7日）表明，把关台湾人食安，应是台当局与各县市携手协作，一起找出问题，处理问题。台当局卫生部门要赶快追查问题肉品的瘦肉精来历，让台湾人安心。

　　台当局行政机构今下午举行记者会，针对媒体问询检体是否有被污染，台行政机构“食安工作室主任”许辅表明，“咱们没扫除”，但会请专家组成委员会后去调查和了解，期望有时机可以进一步查清楚。

　　在海外度假的台卫生主管部门副负责人王必胜则再发文质疑，源头到同批肉品抽验，近300件都没验出西布特罗，为何只要台中市政府这包肉有验出，以为瘦肉精是单一事情。针对王必胜的说法，副主席连胜文下午受访时表明，人家便是验出来了否则要怎么办？猪又不是自己跑去台中的，产品不要有问题不就不会验出来了？

　　连胜文表明，这件事让人感觉很古怪，官员理论上应该站在维护民众食安的情绪才对，可是却反过来对验出瘦肉精的单位去质疑、进犯与批评，到底是帮民众仍是在帮自己？“或许他们脑部结构跟咱们不太相同。”

　　台民意机构副负责人江启臣说，瘦肉精查验是专业科学问题，已然台中市政府验出，台当局若有疑虑，第一时刻应是设法清楚了解。而不是在本相未明之前，就对外揭露质疑县市政府的查验成果，这样不只是冲击底层食安人员的士气、损伤机关公信，更是徒惹争议。

　　江启臣指出，现在台当局与台中市复验均检出，台糖冷冻梅花猪肉片含有“西布特罗”瘦肉精，明显台当局从前讲话有落差。身为食品卫生安全主管机关的台卫生主管部门，应展示负责任情绪，未来更慎重处理食安问题。

　　江启臣说，承认台糖猪肉遭验出含有瘦肉精，但终究从何而来，原因为何，是否还有其他有问题的肉品？台卫生主管部门必须要赶快查出原因，让台湾人安心。

　　江启臣表明，年节将届，民众很多采买各类年货。不只猪肉，别的香菇、农特产品都必须要严格把关，保证食安，此外也需慎防物价动摇影响民众权益，相关单位须上紧发条，审慎因应。

　　此风云也在岛内引发惊惧，有一名网友今日在台湾闻名论坛上发文，大喊太可怕，居然真的验出瘦肉精，很期望“普筛”全台湾的猪肉。另一名网友也表明，同批号的猪肉验过都没问题，只要台中那盒梅花肉片有含瘦肉精，现在是不是要全面普筛猪肉，怕会有“被捕之猪！”

　　论题引起网友热议，纷繁留言：“台湾养猪业要严查”“主张不要，你会怕”“台中验的我才信”、“不要毒害我的小孩”“全面筛检不或许，商场散装肉验下去还得了”。

　　台北荣总工作医学及临床毒物主任杨振昌日前表明，若食用过量“西布特罗”，或许会心跳变快、头晕、冒汗、心悸，乃至心律不整，且用煮的也无法融出肉里的“西布特罗”，只能靠人体自行代谢，需求3天时刻。（海峡导报记者 林静娴 收拾报导）