烤肠外焦里嫩，热乎乎的一根很容易就能够让味蕾得到满足，尤其是烤爆炸开的烤肠，更是美味无比。无论是在旅游景点，还是街边的小吃摊，几乎都能闻到烤肠的飘香味，让人们馋得流口水，香味非常浓郁，是很多人都喜欢吃的一种小吃。每次一走到烤肠机前，总忍不住要买上一两根解馋，尤其是一些小孩子看到烤肠更是离不开眼，但许多家长都认为烤肠不健康，那么

　　起初烤肠是在古希腊和罗马时期经常用于储存和保存食物，后几经流传发展，发展到如今的烤肠。一般我们在街边看到的烤肠大多是2-3元钱，价格不一，自然原料也不同，2元的烤肠中肉含量极少，淀粉量较多，主要成分则是大豆蛋白；而3元的一般是肉肠，不含淀粉，肉含量非常高，烤熟之后椒香四溢，令人直咽口水。

　　烤肠按照淀粉含量一般可分为4个等级，分别是特级、优级和普通级以及无淀粉级，级别越高，淀粉含量就越低，而其中所用的材料则是鸡肉和猪肉。当然，烤肠由于是烤制出来的，并且烤肠中的肥肉居多，所以其含有的脂肪量会很高，通常100克烤肠中脂肪含量达到20克左右，因此在食用时我们仍旧是应该要适量。

　　此外，部分香肠烤出来的颜色比较红，是由于为了防腐和保护颜色，其中添加了大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐过量对身体也是不友好的，因此在购买时建议别选颜色格外红或太浓郁的烤肠。不过，烤肠还是大众非常喜爱的美味食品，在食用时我们控制好用量即可。

　　1、本网中刊登的文章、数据的版权仅属于原本的作者所有，个人独创的文章由秒火食品代理网编辑整合，转载请注明秒火食品代理网出处。

　　2、转载其它媒体的文章，我们会尽可能标注明确出处，但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更加多信息的目的，对文中陈述、观点判断保持中立，并不意味赞同其观点或证实其描述。

　　3、如您对文章的主要内容、版权或别的问题持有异议，请与秒火食品代理网客服联系。联系电话：

　　技术支持：郑州秒火网络科技有限公司-旗下网站：秒火食品代理网食品招商饮料招商酒水招商调味料代理网