，说街边烤肠吃了对人体有担负，会致癌。对此，许多转发者表现出惊惧，因为他们平常都吃过，尤其是孩子们。

　　康康姐说，视频里有一点说的的确是对的，之所以烤肠廉价，因为不是肉做的，而是“仿制肉”，这仿制肉和素食馆里用素菜做出肉类口感的道理相同，用大豆蛋白粉和淀粉按份额混合后，制造出口感很像肉类的食物。

　　尽管没有肉，可是养分仍是有的。因为，大豆蛋白可以给我们供给丰厚的蛋白质，并且因为这种“素肉”是用大豆蛋白做的，不含肉类，所以脂肪含量更低。

　　康康姐表明，不单单是这种烤肠会用仿制肉，人们平常吃火锅时点的蟹柳棒之类的，其实都是仿制肉。有必要留意一下的是，这段视频中的“烤肠因为食物添加剂太多，所以被世界卫生组织（WHO）鉴定为致癌物”，纯属流言。

　　WHO是将加工肉鉴定为致癌物，可是他们鉴定的理由是加工肉自身，而不是食物添加剂，仿制肉里边用的是大豆蛋白，没有肉，反而没有这种致癌的忧虑。