酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经天然风干而成的一类腌制类生肉制品，具有色泽漂亮、风味浓郁的特色，因为添加了甜面酱，故称为酱肉。

　　每到阴历11月份后，浙江家家户户屋檐椽上挂满了各种酱味，想吃的时分蒸熟便可。肥中带瘦，瘦中透油，有嚼劲又不塞牙。

　　江南水乡美丽浙江，江河湖泊贯穿城乡。对浙江人来说，故土的河水是人们赖以生存开展的源泉，更是心中深沉的乡愁回忆。近来，浙江发布美丽河湖建造举动计划（2019-2022年），构建全域大美河湖新格局，以美丽河湖串联起美丽乡镇、美丽村庄、美丽田园。