天下没有免费的午饭？这话有点肯定，美国得克萨斯州阿马里洛的高速公路旁有一家牛排馆，那里就有“免费牛排”，只需门客食欲足够好。

　　这家名为“得州大个农场”的牛排馆被美国《MAXIM》杂志评为全美十大牛排馆之一，那里有条闻名的特别规矩：任何人只需能在１小时内吃下７２盎司（约２.０４公斤）牛排，全餐免费。

　　倒闭近５０年来，前往“得州大个农场”应战的人川流不息，路透社记者埃德·斯托达德也是其中之一，他４日在报导中叙述了一个风趣的故事。

　　饭馆被漆成夺目的亮黄色，间以蓝色装点。餐厅内光线不太亮，眼前突现头戴牛仔帽的黑熊，有惊悚作用。定睛一看，却是标本。只见样桌玻璃罩下摆放着７２盎司熟牛肉，令一些人心生害怕，却也令另一些人食指大动。

　　据“路周围美国”网站介绍，走进餐厅仿似“走进拳击场”，只见宽阔厅内散布着一个个“食台”，台上一桌、一椅，桌上两小罐盐，一台电子计时钟，别无他物。墙上悬挂动物头标本作装修，野牛、驼鹿、熊等仰望着门客。

　　免费牛排大餐详细规矩如下：一小时内吃下７２盎司牛肉者，全餐免费。没办法完结者则需付出７２美元。当然，牛肉大餐不单单是牛肉，还包含炸马铃薯、沙拉、鸡尾酒。客人还可买扎啤佐餐。

　　免费牛排大餐的构思听说起源于一名牛仔。有一天，一名饿坏了的牛仔走进“得州大个农场”，宣称自己“能吃下一整头牛”，周围的人都讪笑他吹嘘。成果，那个牛仔一口气吃了７２盎司牛肉后拂袖而去。从那时起，店东决议，任何人只需能吃下这么多牛肉，一概享用免费优惠。

　　埃德·斯托达德向免费牛排大餐建议冲击前已有充沛心理上的预备。他身高１７２厘米，体重８４公斤，喜好户外运动，食欲甚佳。他写道：“我的各类竞赛成果一向不差，不过这次我知道算是遇到对手了。”

　　巨型牛排出现在斯托达德眼前。这是一块上好牛腰，无骨、无肥肉、无软筋，简直是为贪吃而特制。服务生答应门客先免费尝一小口，看烹制是否符合个人口味。随后，门客还要填一份表格，声明不介意大吃特吃的姿态被别人拍下来。

　　全部预备工作完结，服务员高喊一声应战者的姓名，应战真实开端。吃着吃着，斯托达德发现了自己已在众目睽睽之下，不断有陌生人举着照相机或摄像机走到桌边拍照他和他面前的巨型牛排，一边拍还一边描绘那牛排啥姿态。除了这些观众，餐厅墙壁上装修的“熊啦鹿啦都在瞪着眼睛看”。

　　与斯托达德同一天前去应战的还有丹，２２岁的得州小伙，体重１０３公斤。丹甚至为完结牛排大餐接受了专门练习——一日４顿，每顿吃２到３个汉堡包。

　　“我想我预备好了。此前我已狂吃两个星期，”面临巨型甘旨，丹先跪下在胸前划了个十字。

　　贪吃成果，斯托达德１小时内吃下４０盎司（约１.１３公斤）牛肉。尽管距７２盎司的“免费方针”尚有间隔，但斯托达德已对自己的食欲感到惊讶。丹则连４０盎司也没有吃完。

　　饭馆司理鲁比·巴雷特介绍，饭馆倒闭于１９６０年。免费牛排大餐活动推出以来，已有近１０万人前往测验，大约８３００人在１小时内完结了使命，成功比率大约为十分之一。

　　斯托达德归来核算一番后发现，这样一份超级牛排大餐所含热量大约为４５００卡路里，是均匀一个美国人一天摄入总热量的两倍。尽管如此，酷爱并前往吃牛排大餐的美国人仍川流不息。

　　或许正如巴雷特所言：“美国是个充溢竞赛的当地。这事儿可不是任何一个人都能做到。”（邵馨莲）