2、双面撒上黑胡椒粒，盐，倒入没过牛排三分之一的.红酒(廉价的就行，千万别用冰酒，不然就让人太疼爱了)腌半小时以上;

　　3、锅内放橄榄油，倒入切好的红薯块，小火慢煎熟，出锅，切黄瓜、柠檬摆盘;

　　4、放黄油一块，化了今后放入牛排，煎2分钟后翻面，煎2分钟后再翻面2分钟，盛盘;

　　5、泡牛排的汁倒入锅内，放少量玉米粉勾芡，做烘焙的那个，可不是熬玉米面糊糊的那个。汤汁收浓后，浇在牛排上

　　牛排:适量 现磨黑胡椒:适量 盐: 适量 橄榄油:适量 芹菜:二根 马铃薯:一个 胡萝卜：半根 红椒：半个

　　4、将切好的配菜入锅中煮至8老练，先煮 难熟的马铃薯和胡萝卜，再将红椒，芹菜烫 一下捞出备用。

　　2、双面撒上黑胡椒粒，盐，倒入没过牛排三分之一的.红酒(廉价的就行，千万别用冰酒，不然就让人太疼爱了)腌半小时以上;

　　3、锅内放橄榄油，倒入切好的红薯块，小火慢煎熟，出锅，切黄瓜、柠檬摆盘;

　　4、放黄油一块，化了今后放入牛排，煎2分钟后翻面，煎2分钟后再翻面2分钟，盛盘;

　　5、泡牛排的汁倒入锅内，放少量玉米粉勾芡，做烘焙的那个，可不是熬玉米面糊糊的那个。汤汁收浓后，浇在牛排上

　　牛排:适量 现磨黑胡椒:适量 盐: 适量 橄榄油:适量 芹菜:二根 马铃薯:一个 胡萝卜：半根 红椒：半个

　　4、将切好的配菜入锅中煮至8老练，先煮 难熟的马铃薯和胡萝卜，再将红椒，芹菜烫 一下捞出备用。

　　7、煎好的牛肉盛出，锅中放少量橄榄油将 煮好的菜放入再煎炒加少量盐调味。

　　牛肉切成半个巴掌巨细的块状（我家4个人刚好每人1块），用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，或许力气不行，拍的不行松 2、往肉上撒盐和黑椒粉，双面抹匀，腌制一两小时 3、剁碎蒜头和洋葱 4、热锅放黄油，待油消融后摆好牛排，慢火煎至你想要的老练度（我这个牛排煎得比较生） 5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香 6、把洋葱碎炒软后，参加一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，渐渐炒匀成稠汁状 7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可

　　1.牛肉切成 6毫米左右的大片，留意千万别顺着肉的纹路切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中心的白色的筋要多划几刀，要不煎的时分肉会卷缩变形。肉外表可以用松肉锤松，没有用刀背拍或许用牙签刺眼都可以，我什么也没有，就用刀在肉上杂乱无章地划了几刀 2.用黑胡椒粉酱油料酒拌匀入味，然后再切两片元葱蒜片拌进去，放冰箱里冷藏两小时，这时分不需求放盐，不然肉质发硬，煎之前放盐就可以了 3.平底锅抹上黄油，没有黄油用色拉油也行，大火把锅烧热，这样能把牛肉里的水分很快锁住，然后改小火煎，煎到你喜爱的程度就可以了

　　制造过程 1、预备资料。2、牛排二面撒上现磨黑胡椒和盐腌一会 儿。3、预备配菜：芹菜切段，马铃薯胡萝卜切 块，红椒切片。4、将切好的配菜入锅中煮至8老练，先煮 难熟的马铃薯和胡萝卜，再将红椒，芹菜烫 一下捞出备用。5、将锅烧热，倒入橄榄油放入腌好的牛 排。6、将火调成中火煎好一面后...

　　奶油或黄油少量 黑胡椒 海盐 蒜少量 牛排的做法 过程1 牛排隔水冻结（牢记：微波炉冻结 热水冻结 直接用水冲刷）过程2 一份250g 过程3 去除剩余肥油 过程4 牛排的边角肥油是煎牛排的上好用油 过程5 第一步 牛排立起来煎肥的部位 第二步 煎牛排的双面 过程6 蔬菜焯水后煸炒 过程7 玉米煮熟...

　　做法过程：第1步、预备所需求的资料，牛肉提早取出冻结，然后用厨房纸巾汲取外表的血水。第2步、在牛排外表撒少量盐抹匀，再撒上黑胡椒粉，最终抹上一层橄榄油腌10分钟。第3步、预备配菜，马铃薯去皮切成块，平底锅加油烧热，放入马铃薯小火煎至双面金黄色。第4步、马铃薯块煎至差不多的时分，放入洗净的...

　　红烧牛排是一道中国传统菜肴,通常以牛肉为首要食材,配以各种调料和香料进行炖煮,口感鲜美,养分丰厚。下面是最正宗的红烧牛排的做法:预备食材:牛肉500克、生姜3片、大葱1根、蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、八角2个、桂皮1块、香叶2片、干辣椒适量、青红椒各1个。牛肉处理:将牛肉切成巨细...

　　菲力牛排2块，现磨黑胡椒粉和盐适量，意大利陈醋4汤匙，干红葡萄酒4汤匙 做法 1.在牛排两头都撒上盐和黑胡椒。2.用中高火将一个煎锅烧热，将牛排放入，每面煎一分钟直到变黄。转为中低火加上香醋和红酒。上盖后，每面都煮4分钟，翻牛排的时分刷上一点油。3.将牛排放到2个加热过的盘子里，在...

　　1、牛排入锅前必定要有室温温度，不行冰凉的入锅。不然外面会糊，里边仍是生的；2、煎牛排必定要高温入锅，才会上色。不能小火慢煎。且只需翻一次面；3、这儿说的煎2-3分钟是依据牛排厚度。2-2.5cm的厚度刚好。假如很厚的牛排最好是放在有格栅的煎锅里边煎。不然会外面过熟，里边仍是生的；3、...

　　牛排1块 生抽1勺 耗油半勺 老抽2-3滴 橄榄油半勺 胡椒粉少量 盐少量 糖少量 玉米淀粉半勺 料酒半勺 做法 过程1 去菜市场买牛里脊肉，老板会帮你切好，用小铁榔头敲好，我一般买10片左右，吃不完放冰箱冷冻，我用保鲜袋一片一片分隔冰，假如早上要吃，前天晚上拿出放冷藏，自...

　　家庭克己牛排的做法如下：质料/东西：牛排，胡椒粉，料酒，酱油，黄油，淀粉，盐，煎锅，碗，刀具。1、洗净牛排沥干水分。2、在碗中倒入料酒、酱油、淀粉、盐，胡椒粉拌匀混合。3、用刀柄击打牛排。4、把碗里的拌和好的调料倒入装有牛排的碗里，牛排双面沾湿调料后存冰箱冷藏腌制一小时。5、锅大火预热...

　　食材：牛排、料酒、酱油、黑胡椒粉、盐(佐料很常见，并不是正宗牛排的调料，所以称为懒人做法)。做法：1.洗净牛排(或冻结至室温)，外表抹料酒、盐、黑胡椒粉、酱油等佐料腌制20分钟。2.在烤盘上铺好锡纸，将腌好的牛排摆进烤盘中;3.烤箱预热，450F(232.2C)烤8-10分钟后取出翻面再烤8-...