猪肉一直都是中国老百姓餐桌上最受喜爱的肉类，中国每年猪肉消费量占到全球一半。正因为此，猪价涨跌向来引人关注。

　　受非洲猪瘟影响，此前国内猪肉价格连翻几倍，猪肉概念股牛气冲天。然而，今年年后画风突变，由于新冠肺炎疫情需求下滑，猪价一度明显回调。Wind多个方面数据显示，最新一期猪肉批发价已创逾7个月新低，年内最大跌幅23.56%。

　　此外，政策连续加码扶持生猪养殖，其中，生猪期货即将上市。有名的公司也在加入养猪行列，诸如地产龙头万科最近也说要跨界养猪，并面向社会招聘生猪养殖行业的优秀人才，这也引发了市场热议。

　　日前，农业农村部、银保监会在京召开视频会议，部署各地全面落实金融支持生猪生产发展各项扶持政策，促进生猪生产加快恢复，提高猪肉产品供给保障能力。农业农村部副部长于康震、银保监会副主席周亮出席会议并讲话。

　　全国政协委员、新希望集团董事长刘永好近日接受各个媒体采访时表示，这次的“猪周期”，可能会延续更长的时间，但随着许多企业加入生猪养殖产业，猪肉的产能会不断恢复，到后年存在出现供大于求和价格跌破成本线年国内非洲猪瘟疫情蔓延，中国生猪出栏量降至5.44亿头，环比大幅度下滑21.61%。生猪产能通常恢复周期较长，为保障猪肉供应，去年国内推出了一系列扶持生猪养殖的政策。

　　去年12月，农业农村部印发《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》，要求尽快遏制生猪存栏下滑势头，确保年底前止跌回升、2020年元旦春节和全国两会期间猪肉市场供应基本稳定，确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平，2021年回到正常状态。督促各地抓紧落实2019年项目资金，指导养殖场户尽快开工建设；及时下达2020年项目资金，加快项目执行进度，尽快形成实际产能。用好生猪调出大县奖励资金，支持生猪生产发展、动物疫病防控和流通基础设施建设。

　　据农业农村部2020年第21周（2020年 5月15日―2020年5月21日）全国农产品批发商业市场一周价格行情监测显示，上周猪肉价格持续回落。

　　上周监测的猪肉、鸡蛋、白条鸡价格均有下降，其中猪肉价格为每公斤39.05元，前一周价格为41.60元，环比下降6.1%。

　　今年春节后，受新型冠状病毒肺炎疫情影响，猪价呈现逐级下跌的势头。据Wind资讯数据，

　　生猪出栏价格也同步下跌，自此前最高的38元/公斤跌至最新的27元/公斤左右。猪肉价格连续下跌，是否周期已经反转？对此，专家并不认同，猪肉价格恐怕即将迎来再次反弹。

　　猪肉需求受季节性影响很大，每年夏天是消费淡季，之后缓慢回升，国庆节以后旺季到来。今年因为新冠肺炎影响，猪肉消费某些特定的程度下降，导致价格连续下跌。但一定要注意的是，猪价在博弈过程中是由供给主导，可以说猪源的多少决定了价格。根据去年母猪产能变化，这个拐点有极大几率会出现在今年8、9月份，在这之前，虽然价格再创新高的可能性一下子就下降，但继续深跌也是不可能的。

　　”搜猪网首席分析师冯永辉表示，猪价在5月中旬已结束了阶段性下跌，未来三个月上涨压力很大。招商证券研报称，猪价大跌是由于当前本身处于消费淡季，同时便宜的进口肉在一季度大量到港，叠加大猪不断抛售使得当前猪价阶段性承压。展望未来，随着复产复工逐步推进，消费端有望逐渐改善，而供给端是确定性环比降低的，同时进口受到新冠疫情的影响，后续到港量或出现下滑，猪价有望逐步回升。