最近，董洁又在交际平台上更新了一组新视频，视频里董洁介绍说：“今日外面巨冷，在公司忙完之后就要赶忙预备回来做菜，这次我要做点卤肉，我的煮饭小帮手帮我预备好了五花肉，这次是我自己首创的一道卤肉饭，好了我先换一下衣服！”此举引来5万网友纷繁点赞留言：“不知道为啥，就喜爱看你煮饭”，也有网友留言道：“跟着你第一次学做菜，竟然成功了”。好了 感兴趣的朋友一同往下看吧。

　　做卤肉饭，首要煮几个鸡蛋，使用煮蛋的时刻，咱们咱们能够切肉了，五花肉一定要选这种肥肉相间的，先把五花肉去皮，之后切成丁，今日儿子也在家，我会多做一点，拌饭“嘎嘎香”，切好之后，咱们先来拍一点蒜，拍好之后切成末，家里没有葱了，我就用一点洋葱替代，相同切成丁。鸡蛋现已煮好了，过过凉水，这边就能够把肉给炖上了，先把我的“秘密武器”拿出来，这个调料便是放在卤肉饭里边特别好吃的“油焖笋”，这是大连的一个姐姐给我寄过来的，接下跟着我一同操作吧。

　　起锅倒油，油不必太多了，由于咱们的五花肉仍是会出油，调料也很简单，糖、生抽、老抽、料酒、盐和味精。油热后先把肉放下去煸炒，猪肉的这个油仍是需求煸炒一下，煸到肉有一点紧实就能够了，煸过得这个肉会很香，吃起来没那么腻，差不多之后把蒜和洋葱一同放入，每一个食材都要在锅里有个煸炒的进程，这样它们的滋味才干重复发出出来。预备好酱油，倒入4勺都没问题，放一勺老抽，别的再放一点糖，放点料酒，现在能参加适量开水，水量没过猪肉就行，盖上锅盖炖上几分钟。这个油焖笋大小不一的，用刀切成小丁，放入肉里边，盖上锅盖持续炖。鸡蛋剥皮，放进去，放入两片姜片，煮开之后转小火，我一般要炖到一个小时的时分是最好吃的，假如你有时刻就渐渐炖。

　　好了，这道这道卤肉饭就已完结，是否很简单，食材都是咱们手边的食材，也是很简单，喜爱的朋友有时刻能自己在家里测验一下，这便是董洁给咱们的美食共享，怎么样？你喜爱吗？